Hostelería y Alimentación

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Realización: Presencial

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Descripción de la promoción para Curso Presencial Hostelería y Alimentación
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Requisitos Curso Presencial Hostelería y Alimentación
Residentes en España ( Cádiz )
Cursos:



    • Nutrición y Dietética 85 h

    • Pastelero 50 h

    • Preparación Básica de Repostería 50 h

    • Conservación del Pescado y Organización de la Pescadería 50 h

    • Abastecimiento y Selección de pescados y Mariscos 50 h

    • Manipulación de Pescados y Mariscos Congelados 50 h

    • Manipulación de Pescados y Mariscos Frescos 50 h

    • Iniciación a la Cata de Vinos 85 h DVD

    • Enología y Maridaje 170 h

    • Maridaje, Enología y Cata de Vinos 170 h

    • El Corte de Jamón 85 h DVD

    • Preparación y Presentación de Aperitivos 85 h

    • Preparación en Crudo y Conservación de Alimentos 85 h

    • Recetario de Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa 85 h

    • La Cocina Moderna, Operaciones Preliminares, Cartas y Menú 50 h

    • Seguridad y Manipulación en la Alimentación 170 h

    • Legionela, Operaciones de Mantenimiento Higiénico-Sanitario De las instalaciones 85 h

    • Trazabilidad Alimentaría 85 h

    • Servicio de Barra 85 h



  • Formación


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-Acceso personalizado mediante nombre de usuario y clave.
-Estructura pedagógica dividida en módulos, temas y epígrafes.
-Explicaciones teóricas y prácticas multimedia.
-Test sobre los conocimientos adquiridos.
-Actividades sobre aplicaciones reales.
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