Experto en Dirección de Hotel
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Información del centro:
Titulación
Título de Experto en Dirección de Hotel
A quién se dirige Curso Presencial Experto en Dirección de Hotel
Titulados Universitarios (en Turismo, en Ciencias Empresariales, en Administración y Dirección de Empresas, en Economía, a Técnicos en Empresas y Actividades Turísticas) que deseen especializarse en dirección hotelera internacional y acrediten un buen nivel de inglés (TOEFL mínimo 500 puntos).
Para qué te prepara Curso Presencial Experto en Dirección de Hotel
Programa de postgrado de un año de duración (1 semestre académico y un periodos de práctica en establecimientos hoteleros del mundo), impartido íntegramente en inglés, destinado a titulados universitarios que desean redirigir su trayectoria profesional en la gestión y administración de empresas de la industria hotelera internacional.
Requisitos Curso Presencial Experto en Dirección de Hotel
Residentes en España
Primer Semestre Asignaturas Teóricas:
Asignaturas Operativas:
Segundo Semestre Periodo de Prácticas: 20 - 24 semanas
Estancia de prácticas de hotelería en un establecimiento hotelero nacional o internacional de los que colaboran con nuestro programa.
El periodo de prácticas completa el programa del curso de postgrado y se realizarán en las áreas relacionadas con las asignaturas estudiadas durante el semestre académico. El estudiante realizará sus prácticas en un puesto operacional en el departamento del Servico de Alimentación y Bebidas, Alojamiento (Recepción, Gobernanta, etc.), o en Cocina, etc. de un establecimiento hotelero o restaurante nacional o internacional. El establecimiento hotelero se responsabilizará de ampliar los conocimientos y aptitudes adquiridos durante el semestre teórico-práctico en la Escuela.
Programa sujeto a posibles adaptaciones o mejoras.
Durante un año completo a plena dedicación, en régimen de media pensión, el alumno se especializará en la Gestión de Empresas de la Industria Hotelera, completando y avalando esta profunda preparación teórica, mediante una fuerte carga lectiva de clases prácticas, y una estancia de 20-24 semanas, en un establecimiento hotelero español o internacional.
Se habitúa al alumno, desde el comienzo del curso, a manejar las aplicaciones informáticas y de comunicación más avanzadas, tanto del mundo hotelero como de la gestión empresarial en general. El curso termina con la realización de un plan de viabilidad relativo a una empresa del sector hotelero (proyecto integrado de fin de carrera).
- Conceptos Culinarios Avanzados
- Sanidad e Higiene Alimentaria
- Marketing Hotelero
- Contabilidad Hotelera y Gestión Financiera Hotelera
- Gestión de Recursos Humanos
- Rooms Division: Gestión del Servicio de Gobernanta y Gestión de Recepción
- Gestión de Alimentación y Bebidas
- Mantenimiento
- Comunicación en la Gestión Hotelera
- Tecnología de la Información
- Inglés como Lengua Secundaría o Español (básico)
- Técnicas del Servicio de Bar, Conocimientos de Bebidas y Enología
- Gestión de Eventos
- Planificación Estratégica Empresarial y Marketing Hotelero - Proyecto Integrado de Fin de Carrera
Asignaturas Operativas:
- Técnicas Culinarias de Restauración
- Técnicas del Servicio de Restauración
Segundo Semestre Periodo de Prácticas: 20 - 24 semanas
Estancia de prácticas de hotelería en un establecimiento hotelero nacional o internacional de los que colaboran con nuestro programa.
El periodo de prácticas completa el programa del curso de postgrado y se realizarán en las áreas relacionadas con las asignaturas estudiadas durante el semestre académico. El estudiante realizará sus prácticas en un puesto operacional en el departamento del Servico de Alimentación y Bebidas, Alojamiento (Recepción, Gobernanta, etc.), o en Cocina, etc. de un establecimiento hotelero o restaurante nacional o internacional. El establecimiento hotelero se responsabilizará de ampliar los conocimientos y aptitudes adquiridos durante el semestre teórico-práctico en la Escuela.
Programa sujeto a posibles adaptaciones o mejoras.
Durante un año completo a plena dedicación, en régimen de media pensión, el alumno se especializará en la Gestión de Empresas de la Industria Hotelera, completando y avalando esta profunda preparación teórica, mediante una fuerte carga lectiva de clases prácticas, y una estancia de 20-24 semanas, en un establecimiento hotelero español o internacional.
Se habitúa al alumno, desde el comienzo del curso, a manejar las aplicaciones informáticas y de comunicación más avanzadas, tanto del mundo hotelero como de la gestión empresarial en general. El curso termina con la realización de un plan de viabilidad relativo a una empresa del sector hotelero (proyecto integrado de fin de carrera).