Curso homologado : Especialista en Lean Management + Titulación Universitaria en Optimización de la Cadena Logística (Doble Titulación con 4 Créditos ECTS)
Tiempo de estudio:310 horas
Realización:Cursos online
Coste: 658 €> 329 €
PARTE 1. LEAN MANAGEMENT
UNIDAD DIDÁCTICA 1. LEAN MANAGEMENT: BENEFICIOS, PROBLEMAS Y COSTES DE SU IMPLANTACIÓN.
- La implantación Lean en flujo Pull: una cooperativa altamente eficiente con dificultades a superar.
- La competividad de las implantaciones lean
- Análisis de la productividad. Pérdidas evitables con una implantación
- Recapitulación de los beneficios y problemas de la implantación Lean.
- Costes y beneficio económico de una implantación Lean y su comparación con el modelo de gestión convencional en masa.
- Conclusiones
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL LEAN MANAGEMENT Y LA GESTIÓN DE PROVEEDORES.
- Introducción.
- La estructura piramidal del Lean
- Razones que auspician el cambio de modelo organizativo
- El Lean y el compromiso
- Establecimiento de relaciones a largo plazo
- Establecimiento entre las partes de un flujo continuo de información relevante
- Limitaciones a la ampliación del Lean
- La fusión entre empresas
- Número reducido de proveedores
- Criterios de selección de proveedores
- Origen de la estructura piramidal
- Importancia de la cercanía de la cercanía en el territorio entre el fabricante y su red de proveedores
- Riesgos para los fabricantes de automóviles
- Riesgos para los fabricantes de equipo y componentes
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LEAN MANUFACTURING: DISEÑO DEL SISTEMA DE FABRICACIÓN.
- Introducción
- Situación inicial
- Sostenibilidad
- Fases de la aproximación al Lean a su implantación
- Objetivos de la implementación
- Creación de los equipos de trabajo
- Análisis VSM
- Estandarización
- Calidad hacerlo siempre bien a la primera. FTQ (First Time Quality)
- Aproximación al Pull
- Flexibilidad
- Eliminar desperdicios
- Formación de equipos
- Conocimientos y roles de los miembros del equipo
- Observación constante de la planta. Gemba2
- ¡Implicación! Formación de los directivos
- Análisis de la demanda. Operaciones.
- Aprender a ver los problemas. VSM inicial/actual de nuestro sistema.
- Trabajo estandarizado
UNIDAD DIDÁCTICA 4. LEAN MANUFACTURING EN LA GESTIÓN DIARIA DE LA PRODUCCIÓN.
- Introducción
- la cultura corporativa como marco del Lean manufacturing
- Sistema tradicional de producción versus sistema Lean
- El marco de desarrollo de la gestión diaria: los procesos
- Los roles de los departamentos en la gestión diaria
- La eliminación de las ineficiencias
- Kaizen o mejora continua
- Elementos básicos para la gestión diaria
- La gestión diaria. Clave del éxito Lean Manufacturing.
- El rol de Ingeniería de procesos
- El rol de Fabricación
- El rol de Control de Producción Logística
- Cómo detectar los costes innecesarios
- La estandarización
- La Formación de operarios
- La seguridad y la ergonomía
- La mejora continua y la solución de problemas
- Las 5S.
- Organización Seiri
- Orden Seiton
- Limpieza Seiso
- Cuidar el uniforme y la seguridad (Seiketsu)
- Cumplimiento y disciplina (Shitsuke)
- QRQC (Quick Response Quality Concerns)
UNIDAD DIDÁCTICA 5. LEAN HEALTHCARE: APLICANDO LEAN EN LOS SERVICIOS SANITARIOS.
- Introducción
- Ámbitos de aplicación
- ¿cómo pueden los hospitales y demás centros sanitarios iniciar el camino hacia el método Lean?
- ¿Qué puede mejorarse mediante el método Lean en la sanidad?
- Principios esenciales (lean thinking) aplicados a la sanidad
- Actividades con valor añadido y despilfarro (waste) en la sanidad
- Ejemplos prácticos y uso de herramientas Lean
- EDITORIAL ACADÉMICA Y TÉCNICA: Índice de libro Lean Managemenet. La gestión de la realidad empresarial. Autores: Lluis Cuatrecasas y Carmen Peligros (Coords.) Publicado por Delta Publicaciones
- Despilfarro en la atención sanitaria
- Enfocando los cambios
PARTE 2. OPTIMIZACIÓN DE LA CADENA LOGÍSTICA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. LOGÍSTICA EMPRESARIAL
- Introducción a la logística
- El flujo de bienes y servicios
- Servicio al cliente y logística
- Logística, integración y estrategia
- El sistema logístico
- Internacionalización de la empresa
- Optimización de la corriente de bienes y servicios
- Documentación de la logística
UNIDAD DIDÁCTICA 2. FASES Y OPERACIONES EN LA CADENA LOGÍSTICA
- La cadena de suministro: fases y actividades asociadas.
- Flujos en la cadena de suministro.
- El flujo de información: en tiempo real, fiable, seguro, fácil de interpretar y manejar.
- Flujo de materiales: seguro, eficaz y con calidad. Diagrama de flujos interconexionados.
- Cadena logística: objetivos. Cómo lograrlos. Integración de actores y sinergias a conseguir.
- Logística y calidad.
- Gestión de la cadena logística.
- El flujo de información.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LOGÍSTICA INVERSA
- Devoluciones y logística inversa.
- Posibles límites a la logística inversa.
- Causas de la aparición de la logística inversa.
- Política de devolución de productos.
- Logística inversa y legislación:
UNIDAD DIDÁCTICA 4. OPTIMIZACIÓN Y COSTOS LOGÍSTICOS
- Características del costo logístico: variabilidad.
- Sistema tradicional y sistema ABC de costos.
- Medición del costo logístico y su impacto en la cuenta de resultados. Costos totales, costos unitarios y costos porcentuales.
- Estrategia y costos logísticos.
- Medidas para optimizar el costo logístico en las diversas áreas: stock, almacenaje, picking, transporte.
- Cuadro de control de costos. Pirámide de información del costo logístico.
- Ejemplo práctico de cálculo del costo logístico en una operación de comercialización.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. REDES DE DISTRIBUCIÓN
- Diferentes modelos de redes de distribución:
- Cálculo del costo logístico de distribución en los diferentes modelos:
UNIDAD DIDÁCTICA 6. GESTIÓN DE IMPREVISTOS E INCIDENCIAS EN LA CADENA LOGÍSTICA
- Incidencias, imprevistos y errores humanos en el proceso de distribución.
- Puntos críticos del proceso. Importancia cualitativa y monetaria de las mismas.
- Análisis de determinados procesos críticos:
- Seguimiento y localización física de la mercancía en el proceso de distribución.
- Sistemas informáticos y tecnología aplicada: GPS, satélite, radiofrecuencia.
- Acceso del cliente a la información.
- Determinación de responsabilidades en una incidencia.
- En diversos supuestos prácticos, cómo actuar en una incidencia.
- Incidencias y su tratamiento informático.
UNIDAD DIDÁCTICA 7. APLICACIONES INFORMÁTICAS DE INFORMACIÓN, COMUNICACIÓN Y CADENA DE SUMINISTRO
- Tecnología y sistemas de información en logística.
- La pirámide de información.
- Ventajas y posibles inconvenientes: costo y complejidad del sistema.
- La comunicación formal e informal.
- Sistemas de utilización tradicional y de vanguardia:
- Información habitual en el almacén:
- Terminología y simbología utilizadas en la gestión del almacén
UNIDAD DIDÁCTICA 8. PLANIFICACIÓN DEL REAPROVISIONAMIENTO
- Introducción
- Modelo de gestión: ?JUST IN TIME?
- Modelos de gestión de inventarios
- Nivel de servicio y stock de seguridad
- Tamaño óptimo de pedidos
- Reaprovisionamiento continuo: el punto de pedidos
- Reaprovisionamiento periódico
UNIDAD DIDÁCTICA 9. CONTROL DE INVENTARIOS
- Introducción
- Medida de los stocks
- Clasificación de los materiales
- Recuento de stocks
UNIDAD DIDÁCTICA 10. GESTIÓN INTEGRADA DE INVENTARIOS
- Introducción
- Reaprovisionamiento con demanda programada
- Técnicas de DRP: métodos de Brown y Martin
- Aplicación de las técnicas DPR