Auditorías de los Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria: 22000, IFS y BRC

Información del centro:

Tiempo de estudio: 8 horas

Realización: Presencial

Coste: 250.00 €

Resumen objetivo de conocimientos Curso Presencial Auditorías de los Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria: 22000, IFS y BRC

- Conocer los fundamentos teóricos y prácticos para la realización de auditorías internas según un Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria (ISO 22000, APPCC, IFS, BRC, etc.)
- Adquirir los conocimientos necesarios para realizar y recibir auditorías tanto internas como externas de las entidades certificadoras.

Descripción de la promoción para Curso Presencial Auditorías de los Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria: 22000, IFS y BRC

Las empresas que cumplan los requisitos podrán bonificarse a través de la FTFE. Le tramitamos su bonificación gratuitamente

A quién se dirige Curso Presencial Auditorías de los Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria: 22000, IFS y BRC

Profesionales, técnicos, mandos y directivos que requieran realizar auditorías de los Sistemas de Gestión de la Calidad tanto internas como externas. También es adecuado para aquellas personas que asisten a las auditorías como auditados.

Metodología Curso Presencial Auditorías de los Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria: 22000, IFS y BRC

Metodología de impartición práctica y participativa ("learning by doing") para maximizar el provecho obtenido por parte de los asistentes.

1.- INTRODUCCIÓN 2.- PROCESO PARA LA GESTIÓN DE UN PROGRAMA DE AUDITORÍAS. UNE EN ISO 19011:2012

Gestión del Plan anual de auditorías.

Competencia de los auditores. Eficacia, conducta profesional y normas de responsabilidad.

Realización de la auditoría: plan de la auditoría, preparación, selección de la muestra, reunión inicial, recogida de evidencias, reunión final.

Documentos necesarios en una auditoría y registros que se generan.

Preparación de las conclusiones de la auditoría: informe de auditoría.

Seguimiento de las acciones correctivas, preventivas y/o acciones de mejora derivadas de las auditorías.

3.- TÉCNICAS DE AUDITORÍA INTERNA4.- EJERCICIOS