Curso homologado : Curso Universitario de Ofertas Gastronómicas (Curso Homologado con Titulación Universitaria + 2 ECTS)
Curso homologado : Curso Universitario de Ofertas Gastronómicas (Curso Homologado con Titulación Universitaria + 2 ECTS)
199 €
¡LO QUIERO!
Certificación :
Tiempo de estudio:80 horas
Realización:Cursos online
Coste: 360 € 199 €
Titulación de Ofertas Gastronómicas expedida por la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid con 80 horas y 2 créditos universitarios ECTS (Curso Desarrollado en Colaboración con Agrupación Vértice y la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid). Titulación Universitaria Baremable en Bolsas de Trabajo Público y Oposiciones para Personal Sanitario y No Sanitario.
A quién se dirige este Curso online
Este CURSO ONLINE HOMOLOGADO de Ofertas Gastronómicas está dirigido a todas aquellas personas interesada en el ámbito de Hostelería y Turismo y quieran especializarse en Ofertas Gastronómicas adquiriendo una TITULACIÓN UNIVERSITARIA HOMOLOGADA.
Salidas Profesionales Curso online
Ese Curso Homologado de Ofertas Gastronómicas le ofrece una formación especializada en la materia. Debemos saber que para el área de Hostelería y Turismo es muy importante profundizar y adquirir los conocimientos de Ofertas Gastronómicas siendo un CURSO HOMOLOGADO Y BAREMABLE PARA OPOSICIONES.
Disciplina
del Curso online
La metodología a seguir es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios. Para su evaluación, el alumno/a deberá completar todos los ejercicios propuestos en el curso. La titulación será remitida al alumno/a por correo una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.
Que capacidades obtendrás este Curso online
Este CURSO ONLINE HOMOLOGADO de Ofertas Gastronómicas le prepara para adquirir unos conocimientos específicos dentro del área desarrollando en el alumno unas capacidades para desenvolverse profesionalmente en el sector, y más concretamente en Ofertas Gastronómicas siendo un CURSO UNIVERSITARIO por lo que está HOMOLOGADO para OPOSICIONES.
Resumen objetivo de conocimientos
Curso online Curso homologado : Curso Universitario de Ofertas Gastronómicas (Curso Homologado con Titulación Universitaria + 2 ECTS)
- Analizar la estructura, evolución y tendencias del subsector de restauración
- Determinar la composición y características de ofertas gastronómicas diversas teniendo en cuenta los parámetros nutritivos, económicos y comerciales que normalmente se contemplan en el subsector de restauración
- Realizar estudios de precios, propios y de la competencia, de distintas ofertas gastronómicas y calcular costes de ofertas, platos y materias primas para estimar posibles precios de dichas ofertas
Profesión
Curso online
Hostelería y Turismo
UNIDAD DIDÁCTICA 1. FÓRMULAS EN LA RESTAURACIÓN
- Definición
- Características básicas
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE ESTABLECIMIENTO EN LA RESTAURACIÓN
- Tipos de establecimientos
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROPUESTAS CULINARIAS
- Definición
- Características
- Tendencias alimentarias
UNIDAD DIDÁCTICA 4. RELACIONES EXTERNAS CON OTRAS EMPRESAS
- Tipos de establecimientos
- Definición de alojamientos turísticos y no turísticos
- Fórmulas de estudio de La competencia
UNIDAD DIDÁCTICA 5. PROCESO EVOLUTIVO EN LA RESTAURACIÓN
- Fórmulas y modalidades
- Tipos de factores
UNIDAD DIDÁCTICA 6. MACRO-ECONOMÍA Y MICRO-ECONOMÍA EN LA RESTAURACIÓN
- Definición
- Diferencias entre ambas
- Funciones y estructuras de cada una de ellas
- Evolución del subsector en la restauración
UNIDAD DIDÁCTICA 7. LOS PRECIOS DE LAS OFERTAS GASTRONÓMICAS
- Métodos para el cálculo de precios
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